教学中实验测量温度的仪器有很多种，这里着重介绍常用两种温度计：水银温度计和酒精温度计。温度计的构造是由玻璃管、液体（水银、酒精）两部分组成。根据液体物质的热胀冷缩原理制成的。液体（水银、酒精）在玻璃管内受热或受冷所产生热胀冷缩的结果，使液面上升或下降停留在玻璃管的某一刻度时，就是所要测量的温度。
使用方法：
1、拿温度计时，用拇指、食指、中指拿住玻璃管上端，以防手的温度影响测量结果。
2、停留片刻，等到温度计内液体不再升高或降低稳定停留时，才能读取数值。
3、观察温度计的刻度时，视线要和液面平行。
4、测量室内气温时，不可将温度计放在暖气或火炉旁。测量室外气温时，应将温度计放在空气流通、阳光不直射的地方。
5、测量液体的温度时，温度计要插入被测的液体中，不要让玻璃泡接触容器壁和底，观测时温度计不要从液体中拿出。
注意事项：
测量前要预估被测物体的温度是否超过温度计的量程，以防损坏温度计。酒精的沸点是78℃，凝结点是-114℃；水银的沸点是357℃，凝结点是-37℃。要注意酒精温度计和水银温度计的测温范围，一般来讲，测量较低温度时用酒精温度计，测量较高温度时用水银温度计。
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